桜の如く@天王町で、
台湾まぜそば。
850円なり。
台湾まぜそば。
850円なり。
ガッツリまぜそばご飯。
最近、ラーメン熱が再燃気味。
ってことで、雨なので駅近くなお店から・・・
天王町駅前の”桜の如く”。
気分はラーメンだったが、限定が気になり・・・
3月限定”台湾まぜそば”。
大ぶりのラーメン丼に・・・
卵黄を中心に、挽肉、ネギ、ニラ、刻み海苔、魚粉、と色鮮やかに。
これをしっかり混ぜて頂く。
麺はモチっと極太。
一見ジャンク風だが、意外とマイルド。
そこにカウンターに用意された調味料でアレンジして。
酢、胡椒、焼七味、ニンニク、食べるラー油、魚粉。
最後はサービスの追い飯で〆。
おっさんになってくるとベースはこれぐらいマイルドがいいかな。
そこからいろんな調味料でアレンジできるのもいい感じ。
ただ、ガッツリな気分だともう一つ欲しいかな、もう少し肉っ気とか。
量的にも麺だけだとちょっと物足りないかなぁっと思うが、
追い飯ちょっとでいい感じ。
[店舗情報]
つけめん 桜の如く
営業時間:11:00〜15:00、18:00〜22:00
土祝11:00〜16:00、18:00〜21:00
日11:00〜16:00
定休日 :不定休
住所 :横浜市保土ヶ谷区岩間町1-6-4 MATORIビル1F
ウェブ :http://tsukemen-sakuranogotoku.com/
最近、ラーメン熱が再燃気味。
ってことで、雨なので駅近くなお店から・・・
天王町駅前の”桜の如く”。
気分はラーメンだったが、限定が気になり・・・
3月限定”台湾まぜそば”。
大ぶりのラーメン丼に・・・
卵黄を中心に、挽肉、ネギ、ニラ、刻み海苔、魚粉、と色鮮やかに。
これをしっかり混ぜて頂く。
麺はモチっと極太。
一見ジャンク風だが、意外とマイルド。
そこにカウンターに用意された調味料でアレンジして。
酢、胡椒、焼七味、ニンニク、食べるラー油、魚粉。
最後はサービスの追い飯で〆。
おっさんになってくるとベースはこれぐらいマイルドがいいかな。
そこからいろんな調味料でアレンジできるのもいい感じ。
ただ、ガッツリな気分だともう一つ欲しいかな、もう少し肉っ気とか。
量的にも麺だけだとちょっと物足りないかなぁっと思うが、
追い飯ちょっとでいい感じ。
[店舗情報]
つけめん 桜の如く
営業時間:11:00〜15:00、18:00〜22:00
土祝11:00〜16:00、18:00〜21:00
日11:00〜16:00
定休日 :不定休
住所 :横浜市保土ヶ谷区岩間町1-6-4 MATORIビル1F
ウェブ :http://tsukemen-sakuranogotoku.com/