猪一離れ＠京都・四条烏丸で、薄切り生檸檬 あさりの白湯つけそば。
１２００円なり。
京都麺ランチ。
ホテルを出て四条通りをフラフラ。
軽めのブランチでもと・・・
人気麺屋”猪一離れ”。
ビブグルマン獲得「猪一」の２号店。
人気店だが、さすがに平日開店前は待ち数名。
メニューはこんな感じ。
つけそばと汁そばの２本立て。
それぞれ白醤油と黒醤油が。
そして、現在は限定のつけそばも。
汁そば派だが、前回追い鰹そばを食べたので、
限定”薄切り生檸檬 あさりの白湯つけそば”を。
賑やかなつけだれはチャーシューにネギ、海苔。
中にはたっぷりアサリにシイタケなど具沢山。
添えられた薄切りレモンは後半に潰して味変に。
しっかりしつつも京都らしくあっさり上品。
濃さでなく旨さで麺を食べさせるつけだれ。
麺はツヤツヤ、コシのあるやや太めの麺。
つけだれはそのままでも飲めるが、割り出汁の提供も。
温か出汁で割って最後はほっこり。
本店の方はちょっとなんかなので、離れに来てしまうな。
[店舗情報]
猪一 離れ
営業時間：11:00〜14:30、17:00〜19:30
定休日 ：無
住所 ：京都市下京区泉正寺町463 ルネ丸高1F
ウェブ ：https://www.instagram.com/inoichi_hanare/
