未蕾＠蒲郡で、だしそば しお＋和え玉 一玉。
１１５０円なり。
麺ランチ。
久しぶりに蒲郡にでも行ってみようと・・・
蒲郡駅から徒歩５分程。
人気の麺屋”未蕾”。
土日の昼間に行くと30分以上の待ちはざらだったが、
さすがに平日の14時半、待ちなしで入店。
それでも先客、後客あり。
メニューはこんな感じ。
夜限定で塩生姜のあんかけだしそば。
台湾和え玉はレギュラー化って感じなのかな。
久しぶりなのでいつもと同じく・・・
”だしそば しお(900円)”。
煮干が効いた出汁にしっかり細麺。
トッピングはチャーシューにメンマ、海苔など。
シャキシャキネギもイイ感じ。
ちょっと迷ったが”和え玉 一玉(250円)”。
しっかり細麺に刻みチャーシュー、アオサなど。
まぜまぜして、まぜそばスタイルで。
最近、食べられる量も減ってきたので、若干迷いつつの和え玉。
でも、食べなかったりハーフにすると後悔するんだよね(^^;
[店舗情報]
だし・麺 未蕾
営業時間：11:00〜14:00、17:00〜21:00
定休日 ：月火夜・水
住所 ：蒲郡市本町1-25
ウェブ ：https://tabelog.com/aichi/A2306/A230603/23066516/
ウェブ ：https://www.instagram.com/dashi_men_mirai/?hl=ja
