未蕾＠蒲郡で、山出汁そば＋和え玉。
１２５０円なり。
温泉前にランチ麺。
蒲郡駅から徒歩５分程。
人気の麺屋”未蕾”。
開店直前に到着して20名弱の待ち。
そして、中待ちを経て、20分強でカウンター席に。
メニューはこんな感じ。
ほかに限定で山出汁そば。
裏メニューで山出汁つけ麺もある様子。
せっかくなので”山出汁そば(1000円)”。
レギュラーのニボニボとは趣の違う山出汁。
麺も異なり、やや太めでしっかりモチっと。
トッピングはチャーシュー、メンマに椎茸。
もちろん”和え玉 一玉(250円)”も。
こちらはいつもと同じくしっかり細麺。
まぜまぜしてまぜそばスタイルで。
[店舗情報]
だし・麺 未蕾
営業時間：11:00〜14:00、17:00〜21:00
定休日 ：月火夜・水
住所 ：蒲郡市本町1-25
ウェブ ：https://tabelog.com/aichi/A2306/A230603/23066516/
ウェブ ：https://www.instagram.com/dashi_men_mirai/?hl=ja
