だしそば未蕾@蒲郡で、
だしそば しお+和え玉。
1030円なり。

温泉前にランチ麺。

蒲郡駅から徒歩5分程。
人気の麺屋”未蕾”。
未蕾未蕾

開店直前に到着で15名程の待ち。
なんか待ち列の並びがわからんな。
車が来るたびに右往左往はどうかなと・・・
イベントは・・・?

っで、開店直後に入店も中待ち。

しばらくしてカウンター席に。

もちろん”だしそば しお(780円)”。
だしそばしお

煮干しがしっかり効いた出汁にしっかり細麺。
そこにしっかりチャーシューにメンマ、海苔など。

さらにもちろん”和え玉 一玉(250円)”。
和え玉

まぜまぜ、まぜそばスタイルで。

ガッツリ満足、温泉へと移動。

未蕾

23日はガチ麺道場とのコラボ企画とのこと。
気にはなるが、6時には行けないので厳しいかな。

[店舗情報]
だし・麺 未蕾
営業時間:11:00〜14:00、17:00〜21:00
定休日 :月火夜・水
住所  :蒲郡市本町1-25
ウェブ :https://tabelog.com/aichi/A2306/A230603/23066516/
ウェブ :https://www.instagram.com/dashi_men_mirai/?hl=ja