鶏と魚の塩そばガチ麺道場@豊川・伊奈で、
鶏と魚の塩そば+隠し玉。
1050円なり。

2019年ガチ麺初め。

年明け営業初の土曜。
病院からの”ガチ麺道場”。
ガチ麺道場ガチ麺道場

10時半前到着で先客10名強。
翌日の限定を避けて正解。
そして、2月の名古屋ラーメンまつりの告知も。

11時開店で1stロットで入店。

メニューはこんな感じ。
ガチ麺道場

限定なしの通常営業。

2019年初めなので・・・
基本!”鶏と魚の塩そば(850円)”。
鶏と魚の塩そば

魚介の効いたしっかり塩出汁。
そこにつるっと入るもっちり平麺。
トッピングは2種のチャーシューに煮玉子、ワンタンなど。

あぁ、麺もいいけど、出汁が美味しい。

もちろん”隠し玉(200円)”。
隠し玉

しっかり混ぜ混ぜ、まぜそばスタイルで。

満足、満腹で退散。

[店舗情報]
ガチ麺道場
営業時間:11:00〜14:00
定休日 :火水
住所  :豊川市美園3-13-2
ウェブ :https://blogs.yahoo.co.jp/banya1820