ガチ麺道場＠豊川・伊奈で、だし香る 冷やし台湾 ミニ肉めし付。
１０００円なり。
週末麺ランチ。
限定を求めて早めの訪問”ガチ麺道場”。
開店定時の１時間程前に訪問もすでに先客６名(^^;
twitter告知通り早めの11時開店で店内に。
本日のお目当ては・・・
本日ラストの限定麺。
”だし香る 冷やし台湾”。
出汁の旨味がうまった冷たいスープ。
そこにツルツル入るもちっと平麺。
トッピングは挽肉にニラ、刻みタマネギ、味玉など。
そして、アクセントにラー油が。
旨出汁に絡んだ麺がツルツル喉に吸い込まれる。
〆は”ミニ肉めし”。
出汁をかけてサラサラと。
この冷たい出汁は隠し玉に合いそうだが・・・
このあとのこともあるので、ぐっと我慢で。
[店舗情報]
ガチ麺道場
営業時間：11:15〜14:00
定休日 ：火水
住所 ：豊川市美園3-13-2
ウェブ ：https://blogs.yahoo.co.jp/banya1820
