ノ貫＠横浜・桜木町で、オマール海老ポタージュそば＋黒酢の和え玉。
１１００円なり。
麺ランチ。
昨夜に引き続き・・・
福富町の超人気ラーメン店”ノ貫”。
開店20分前にはすでに待ちあり。
ただ、開店時間に来ればなんとか１回転目に間に合いそう。
まぁ、天気の悪い平日の話ですが・・・（＾＾；
本日のメニューはこんな感じ。
事前にTwitterでも告知されるが、
ちょっと違うような・・・
まずは”オマール海老ポタージュそば(900円)”。
煮干ベースにガツンと海老が効いたスープ。
麺は加水率低めのしっかり細ストレート麺。
トッピングはレアチャーシューにネギとシンプルに。
っで、もちろん追加で和え玉。
牡蠣のつもり満々だったが・・・
本日は黒酢にハラペーニョ、イカワタ。
少々迷った末に基本！”黒酢の和え玉(200円)”。
昼間なのでニンニクなし、生姜なしで。
しっかり硬めに仕上げられた細麺に黒酢タレ。
トッピングは刻みタマネギに魚粉。
これをまぜまぜしつつそのまま頂く。
後半はエビポタージュスープにつけて。
黒酢タレでさっぱり頂けるのもおっさんにはイイ(^^;
旨き一杯。
ここは体調万全でガッツリ肉増しうずら味玉で
ビールでも飲みたかったなぁ(^^;
[店舗情報]
ノ貫（へちかん）
営業時間：11:00〜15:00
定休日 ：無
住所 ：横浜市中区福富町仲通2-4
ウェブ ：https://twitter.com/ysato0910
ノ貫美味いですよね
翌日は反町かと思っていましたよ。