ガチ麺道場＠豊川・伊奈で、もっちり大麦小麦の冷とろろぶっかけそば。
１０００円なり。
休日絶品麺ランチ。
土曜日は呑んで帰宅で即寝。
早朝目が覚めてツイッターを見ていると・・・
地元から遠方からありがとうございます🙇ガチ嬉しいです😂濃厚さを求めず、あくまでライトな鶏の旨味と‥とくに鶏油に頼らない香りを追求して白湯を炊いて来ました‥最終はビジュアルを真っ白なスープに！そう思ってます‥30年後には完成するのかな？トマト🍅‥好きですよ😨明日、出せると良いなぁ🔥 pic.twitter.com/D2jtBN4O8C
— ガチ麺道場 (@gachisobadojo) 2017年7月1日
なにやら気になるつぶやき。
ただ、そのあと限定のつぶやきはなく・・・。
とはいえ早起きした休日。
今日は早めにランチして、
混雑前のスパ銭でゆったりしようと早めに訪問。
小坂井の住宅地にある人気麺屋”ガチ麺道場”。
ちょっと早く着きすぎ開店定刻の45分前。
それでも先客ありで４番目(^^;
早めの開店で30分程の待ちで入店。
久しぶりに泡白湯と思っていたが・・・
ある！？
限定がある！？
ってことで・・・
”もっちり大麦小麦の冷とろろぶっかけそば（ミニ天丼付）”
しっかり旨味の詰まった冷たい出汁にもっちり太麺。
トッピングはトマトの煮浸しにオクラ、ナス、ローストポーク。
そして、山芋をいりこ汁とえごま油で撹拌したというとろろ。
まずはそのまま味わい、後半はとろろを混ぜて味変。
そしてミニ天丼。
かしわ天に岩海苔天のミニ天丼。
後半はそばの出汁を入れて冷し天茶に。
想定外の限定。
満足、満腹な休日ランチ。
ただ、最近限定に食いつき過ぎたな。
あればついつい食べてしまう。
それそろ、新メニュー全制覇もせねば(^^;
っといいつつ・・・まもなく限定イベントだ。
夏の思い出〜ガチで跳ねろ！
何時に行ったらええんでしょ。
[店舗情報]
ガチ麺道場
営業時間：11:15〜14:00(L.O.)
定休日 ：火水
住所 ：豊川市美園3-13-2
ウェブ ：https://www.facebook.com/pages/ガチ麺道場/810634152318009
