SHIN＠横浜・反町で、冷やしトマト麺。
８５０円なり。
横浜麺ランチ。
夏季限定が最終日とのことで・・・
横浜・反町にある麺屋”ＳＨＩＮ”。
本日は交通渋滞で開店が遅れるということで、
予定より少し遅らせての訪問。
川崎方面はゲリラ豪雨みたいだったし、その影響かな。
メニューはこんな感じ。
汁なしの新担々麺も好きだが・・・
やっぱり限定をと”冷やしトマト麺”。
涼しげな透明な器に盛られた冷麺。
しっかり〆られたコシのある細麺。
そこにカツオ出汁ジュレとトマトペーストのスープ。
トッピングは豪快にスティック状の揚チキンに、
ベビーリーフとミニトマト。
あっさりの中にトマトの酸味とチキンのスパイスが効いている。
暑い夏に食べたい一杯。
[店舗情報]
ＳＨＩＮ（シン）
営業時間：11：30〜14：30、18：00〜21：00
定休日 ：水、日〜火の夜
住所 ：横浜市神奈川区反町1-3-8
ウェブ ：http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14050343/
