ガチ麺道場＠豊川・伊奈で、鶏そば煮干し香る醤油
＋メンマ天＋麺替玉。
１１７０円なり。
休日麺ランチ。
限定を避けて日曜訪問。
っが、やっぱり混んでるよね（＾＾；
豊川・伊奈の住宅街にある人気店”ガチ麺道場”。
12時半頃の訪問で、外待ち１時間程で店内へ。
レギュラーメニューはこんな感じ。
久しぶりに煮干し醤油でもと・・・
”鶏そば煮干し香る醤油(850円)”。
煮干しが効いたしっかり醤油スープに細ストレート麺。
別盛りのトッピングは鶏天にメンマ、青菜、煮玉子、海苔。
今回は”メンマ天(170円)”も。
極太のシャキッとメンマがアツアツ天ぷらで。
煮干し醤油に合うな、ってか、つまみにしたい（＾＾；
もちろん”麺替玉(150円)”。
こちらはしっかり極細麺。
醤油に煮干しに脂が浮いてこってりさも。
蒸し蒸し梅雨にはもう少しさっぱり系がいいかな。
[店舗情報]
ガチ麺道場
営業時間：11:30〜14:00(L.O.)
定休日 ：火水
住所 ：愛知県豊川市美園3-13-2
ウェブ ：http://tabelog.com/aichi/A2306/A230602/23055407/
