新担担麺SHIN@反町で、
新担担麺。
850円なり。
麺ランチ。

猛暑が続く夏。

こんな時は辛い系麺でもと・・・
反町の人気店”SHIN”。
SHIN

ピークを外して遅めの訪問。

っで、辛い系と言えばこちら”新担担麺”。
ただ、辛さは抑えめで(^^;
新担担麺

加水率低めで細めなしっかりストレート麺。
そこにナッツ、挽肉、ネギ、玉葱、辛味のトッピングが。

これをしっかり混ぜて頂く。
辛味は抑えめでもタレにラー油があり意外と辛め。

途中、青山椒やレモンで変化を付けつつ。

麺も多めでボリューム十分。
平日ランチなのでサービスの小ライスで追い飯も出来るが、
体調が万全ではないので追い飯はパスで(^^;

[店舗情報]
SHIN(シン)
営業時間:11:30〜14:30、18:00〜21:00
定休日 :水、日〜火の夜
住所  :横浜市神奈川区反町1-3-8
ウェブ :http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14050343/