瓦そばたかせ@川棚温泉で、
瓦そば(3人前)。
3150円なり。
山口名物といえば・・・これ。

川棚温泉にある元祖瓦そば”たかせ”。
本館・新館・別館が3軒並ぶが本館に。
別館には露天風呂もあるらしい。
たかせ元祖瓦そば


メニューは瓦そばのほか、鰻や一品料理なども。

ここはもちろん”瓦そば”。
瓦そば

熱々な瓦の上に茶そば。
そしてその上に牛肉に錦糸卵、海苔など。
そばつゆにレモン・もみじおろしを入れ、茶そばをツルツルっと。

熱々瓦でジワジワ蕎麦が焼け、後半はパリパリに。
一皿で二度おいしい。

瓦


[店舗情報]
元祖瓦そば たかせ 本館
営業時間:11:00〜21:00
定休日 :木(新館・別館は営業)
住所  :山口県下関市豊浦町大字川棚町5437
ウェブ :http://tabelog.com/yamaguchi/A3502/A350201/35000012/