つけ麺屋 ちっちょ@東梅田で,
ラーメン(大盛)。
750円なり。
[2009年:137杯目]
ラーメン(大盛)。
750円なり。
[2009年:137杯目]
久しぶりに"十八番"にと思ったが,混雑していたのでこちら。
十八番は18日ってことでステーキ500円の日だったよ。
"蒲生四丁目店"と比較のため"つけ麺"っと思ったけど・・・
やっぱり"ラーメン"を"大盛"で。
そろそろつけ麺は飽きてきたよ。
食券を購入し着席。そして,待つことしばし・・・
トロミのあるこってりスープは魚介も効いてしっかり。
麺はプリっと系の細ストレート。
トッピングはチャーシュー,メンマ,そしてネギ。
なんか"以前"に比べて変わっているような・・・
スープは魚介が弱くなり癖もなくなったような。
そして,麺も細くなり柔らかめに。
スープは全体的にまろやかになった感じなような。
麺が柔らかめっていうのはなぁ・・・硬い麺好きには微妙。
硬めは一般受けしなかったのかなぁ・・・。
これからは麺硬めでお願いしてみよう。
っで,もうひとつ。
なんか,スープがぬるい。
猫舌ということで熱々は苦手で,少々のぬるさは気にならないものの,
これはちょっと・・・。
麺が柔い・スープが温い・・・手際が悪かっただけ???
全然混雑してなかったんだけど。どうなんでしょ。
[店舗情報]
つけ麺屋 ちっちょ
営業時間:11:30〜24:00頃
定休日 :無
住所 :大阪市北区神山町6-2
ウェブ :http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27040311/
十八番は18日ってことでステーキ500円の日だったよ。
"蒲生四丁目店"と比較のため"つけ麺"っと思ったけど・・・
やっぱり"ラーメン"を"大盛"で。
そろそろつけ麺は飽きてきたよ。
食券を購入し着席。そして,待つことしばし・・・
トロミのあるこってりスープは魚介も効いてしっかり。
麺はプリっと系の細ストレート。
トッピングはチャーシュー,メンマ,そしてネギ。
なんか"以前"に比べて変わっているような・・・
スープは魚介が弱くなり癖もなくなったような。
そして,麺も細くなり柔らかめに。
スープは全体的にまろやかになった感じなような。
麺が柔らかめっていうのはなぁ・・・硬い麺好きには微妙。
硬めは一般受けしなかったのかなぁ・・・。
これからは麺硬めでお願いしてみよう。
っで,もうひとつ。
なんか,スープがぬるい。
猫舌ということで熱々は苦手で,少々のぬるさは気にならないものの,
これはちょっと・・・。
麺が柔い・スープが温い・・・手際が悪かっただけ???
全然混雑してなかったんだけど。どうなんでしょ。
[店舗情報]
つけ麺屋 ちっちょ
営業時間:11:30〜24:00頃
定休日 :無
住所 :大阪市北区神山町6-2
ウェブ :http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27040311/
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先客は2〜3人でしたが、
配膳は遅かったですね〜!?
アチキ達が帰ろうとした時に店長が
「テンパッテてすいません」との御言葉を、、
進化していないようですね。。。