0b50ee19.JPG琉球麺屋 シーサー@旭橋で,
もずく麺のそば(三枚肉)。
600円なり。
[2008年:293杯目]
沖縄で年越そばでも・・・っと。

前回訪問時気になった”タコスそば”のつもりだったがお休み中ということなので・・・変わりそばである”もずく麺のそば”を”三枚肉”で。

あっさりしつつもしっかりしたスープ。
もずくが練りこまれ緑がかったしっかり太麺。
トッピングは三枚肉・もずく・かまぼこ・ネギ。
薬味として細切ショウガも。

練りこまれた麺とトッピングから”もずく”が前面にでて,海っぽさを感じられる一杯。しっかり太麺で食べ応えもあり。

[店舗情報]
琉球麺屋 シーサー
営業時間:11:00〜17:00
定休日 :火
住所  :沖縄県那覇市辻2-23-10
ウェブ :http://www.1seesaa.com/