13225703.JPGつぼや@天神橋筋六丁目で,
つけ麺(大盛り)。
680円なり。
[2008年:203杯目][初訪問]
天六あたりに新しいつけ麺屋が出来たとのことなので訪問。

場所は天神橋6交差点から北へ数分。
天神橋7交差点の北西角から北へ2,3軒目。
主人は関東の超人気店で修行を積んだんだとか・・・。

店内はカウンター席のみで15席程度。
10時頃入店で先客10名程に後客数名。
つぼやメニュー
メニューは基本的に”つけ麺(680円)”と”赤つけ麺(730円)”。これらは”並盛り(200g)”,”中盛り(300g)”,”大盛り(400g)”で同料金。”特盛り(600g)”でも+100円とリーズナブル。他にトッピング,水餃子,ライス,ビール。店頭の券売機で食券を購入するシステム。

つけだれ麺
やや甘みがあり酸味の効いたつけだれ。
中には大振りの角切りチャーシュー・メンマ・ノリ・ネギ。
麺はややモチっと感があるモソモソ系の極太麺。
大盛りなのでボリュームも十分。

この甘み・酸味のあるつけだれ,そしてこのモソモソ系極太麺。
確かに関東にありそうな感じ。
関東系つけ麺好きを中心に人気が出そう。
個人的には酸味が苦手だったりするんですが・・・
次回は”赤つけ麺”でも。

細かな点ではいろいろなくもないですが,まだまだ開店直後。
今後に期待。

[店舗情報]
つけ麺処 つぼや
営業時間:11:00〜24:00
定休日 :
住所  :大阪市北区本庄東2丁目1-23
ウェブ :http://www.tsubo-ya.com/