d360468a.JPGケンチャンラーメン@酒田で,
中華そば(小盛)。
600円なり。
[2008年:198杯目][初訪問]
酒田駅より1.3km程。自転車で5分強にあるお店。

中華そば(小盛)を油ぽいで注文。
魚が効いた和風のあっさりスープに油が浮いてこってりに。 ”油ぽい”リクエストしたため,背脂(?)の塊も。
麺はコシがあり固めのちぢれ麺。他の酒田ラーメン店のプリプリちぢれ麺とはタイプが異なる。
トッピングは,チャーシュー・細めのメンマ・海苔・ネギ。

スープ自体はあっさり和風で麺が強いタイプなので”油ぽい”はいい感じ。濃さに関しては,好みもあるが普通(リクエストなし)で十分かと。

[店舗情報]
ケンチャンラーメン 酒田本店
営業時間:11:00〜14:00
定休日 :不定休
住所  :山形県酒田市ゆたか1-6-1
ウェブ :http://r.tabelog.com/yamagata/rstdtl/6000156/

ケンチャンラーメン ( 酒田 / ラーメン一般 )
★★★☆☆3.0
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