df9bed56.JPG味の一平@千歳で,
特製みそラーメン。
730円なり。
[2008年:154杯目][初訪問]
メニューは味噌・塩・醤油のラーメン。サイドメニューはライス,ポークカレー。卓上のレギュラーメニュー以外に壁面のホワイトボードには”野菜味噌ラーメン”も。

油膜とまではいかないが油の浮いた癖のある味噌スープ。飲んでいるうちに癖が気にならなくなり甘みが効いてくる感じ。スープ自体はそんなに濃厚という感じではないが,まったく麺に負けない強さがある。ベースが強いのかな。
麺はちょい細めで硬めに仕上げられたややちぢれ麺。
トッピングはモヤシ・白菜・タマネギ・人参などのたっぷり炒め野菜にネギ,チャーシュー。
個人的にイメージする典型的な札幌味噌って感じ。

[店舗情報]
味の一平
営業時間:10:45〜15:00
定休日 :水
住所  :北海道千歳市北斗3-1-16
ウェブ :http://rp.gnavi.co.jp/sb/3019645/

味の一平 ( 千歳(北海道) / ラーメン一般 )
★★★☆☆3.0
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