436b5a29.JPG総大醤@天六で,
つけ麺(醤油・大盛り)。
800円+120円なり。
[2008年:95杯目]
先日,自家製麺変更後初めてつけ麺を食べ,かなり気に入ってしまったので再訪。前回は通常サイズでは満足できなかったので,今回は大盛りに。
金曜夜ということある程度の混雑を覚悟して入ったが,丁度入れ替わりで結構空席が多い状態。ただ,帰る時には入れ替わりでほぼ満席に。

魚介の効いて甘めの醤油だれに,コシのあるモチプリっとした麺がウマー。
大盛りにしただけあって,食べ応えもあり大満足。さすがに麺が多いだけあって,最後のほうは少々つけだれが薄く感じてしまうかな。きっちり水切りはできているのですが・・・(麺の下に水切りが入っているのですが,その下を見てもまったく水が貯まっていないぐらい水切りがしっか出来ています。ひどいお店では水切りから溢れるぐらい水が貯まっているお店がありますから・・・)。

なにわともあれ,満足満足。

[店舗情報]
総大醤
営業時間:11:00〜15:00,17:00〜24:00
定休日 :第3水
住所  :大阪府大阪市北区浮田2-4-16
ウェブ :http://gourmet.yahoo.co.jp/0007158826/M0027013221/