訪問予定は決まっていないが情報収集でも・・・
<新潟市>
○昔食堂なおじ@県庁前[新潟交通バス]
(平日11:30〜14:30[土〜15:30],18:00〜23:30,日祝11:30〜21:00/木)
二郎インスパイアの”なおじろう”あり(昼のみ?)。
○ラーメン東横(新潟駅南店)@新潟
(平日11:00〜21:50,祝日11:00〜21:00/火曜の夕方以降)
割りスープありの濃厚味噌ラーメン。
○青島食堂(東堀店)@新潟
(11:00〜20:00/第3木)
長岡系生姜醤油ラーメン。
○三吉屋@新潟
(11:00〜20:30/火・第3日)
あっさり醤油ラーメン。
○中華の来未@新潟
(11:30〜14:00,17:30〜21:00/火)
あっさり醤油の新潟ラーメン。
○一兆@東新潟
(11:00〜21:30/無)
大舎厘なるつけ麺が・・・。こちらを見ると微妙っぽい感じもしないでもないですが。
<燕市>
○杭州飯店@西燕[JR弥彦線]
(11:00〜20:30/月[祝日の場合は翌日])
燕系背脂ラーメン。
○昔食堂なおじ@県庁前[新潟交通バス]
(平日11:30〜14:30[土〜15:30],18:00〜23:30,日祝11:30〜21:00/木)
二郎インスパイアの”なおじろう”あり(昼のみ?)。
○ラーメン東横(新潟駅南店)@新潟
(平日11:00〜21:50,祝日11:00〜21:00/火曜の夕方以降)
割りスープありの濃厚味噌ラーメン。
○青島食堂(東堀店)@新潟
(11:00〜20:00/第3木)
長岡系生姜醤油ラーメン。
○三吉屋@新潟
(11:00〜20:30/火・第3日)
あっさり醤油ラーメン。
○中華の来未@新潟
(11:30〜14:00,17:30〜21:00/火)
あっさり醤油の新潟ラーメン。
○一兆@東新潟
(11:00〜21:30/無)
大舎厘なるつけ麺が・・・。こちらを見ると微妙っぽい感じもしないでもないですが。
<燕市>
○杭州飯店@西燕[JR弥彦線]
(11:00〜20:30/月[祝日の場合は翌日])
燕系背脂ラーメン。
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四大ラーメンの基本中の基本しか体感してません。
列挙されている中では青島食堂が私好みでした。
新潟のレポート楽しみにしてます。