東成きんせい＠玉造で，焼き味噌白湯。
９００円なり。
[2007年：333杯目]
こんなの見たら行くしかないでしょ。
森住店主の味噌といえば”不如帰＠幡ヶ谷”の限定麺で食べておいしかったので期待が持てます。
鶏白湯ベースでとろみのあるスープ。味噌は甘みと辛さが丁度いい感じ(味噌文化で育っているのでウマーな感じですが，大阪人にはちょっと味噌が強すぎるかも)。少し硬めに仕上げられた全粒粉麺もいい感じ。
トッピングは，レギュラーのチャーシュー，ネギ等に加え刻みチャーシューも。ウズラの卵もいい感じ。
もう味噌好きにはたまらない一杯です。
”そ”の字が”あれ？”なのは愛嬌です。
[店舗情報]
東成きんせい
営業時間：１１：３０〜１４：３０，１８：００〜２２：００
定休日 ：水
住所 ：大阪市東成区東小橋１−１−６
ウェブ ：http://www.walkerplus.com/kansai/gourmet/DETAIL/V-KANSA-4RTAP756/
※年末年始休業：1/1〜1/3（但し，12/31は昼営業のみ）
森住店主の味噌といえば”不如帰＠幡ヶ谷”の限定麺で食べておいしかったので期待が持てます。
鶏白湯ベースでとろみのあるスープ。味噌は甘みと辛さが丁度いい感じ(味噌文化で育っているのでウマーな感じですが，大阪人にはちょっと味噌が強すぎるかも)。少し硬めに仕上げられた全粒粉麺もいい感じ。
トッピングは，レギュラーのチャーシュー，ネギ等に加え刻みチャーシューも。ウズラの卵もいい感じ。
もう味噌好きにはたまらない一杯です。
”そ”の字が”あれ？”なのは愛嬌です。[店舗情報]
東成きんせい
営業時間：１１：３０〜１４：３０，１８：００〜２２：００
定休日 ：水
住所 ：大阪市東成区東小橋１−１−６
ウェブ ：http://www.walkerplus.com/kansai/gourmet/DETAIL/V-KANSA-4RTAP756/
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