58adac85.JPG麺屋 彩々@針中野で,
味噌。
700円なり。
[2007年:304杯目][通算:338軒目]
少し癖のある濃厚味噌にもちっと麺。

ラーメンがどうとかという前になんか食べる環境が・・・
なんで厨房の前にカウンターではなくテーブルが?
対面で座るためのテーブルに一人掛けなので,奥側にいろいろ置かれても届きにくいし,さらに厨房側の上に置かれたレンゲや水なんて腰を浮かせないと取れない。その上,その上のほうから直接ラーメン渡されても・・・
店が狭かったりして多少環境が悪くなるのならばまだしも,あえて食べにくくしているとしか思えない。カウンターにすればすべて解決だと思うんだが。