8107318a.JPG味冨久(大阪本店)@北加賀屋で、
新味らぁめん。
590円なり。
[2007年:124杯目]
天気も体調も良かったのでちょっと遠出でもと思って家を出たが,”綿麺@松原”はタッチの差で間に合わずorz
っで,せっかく南の方へ来たので,久しぶりに”味冨久@北加賀屋”へ。
暑かったので冷たい系(冷やし坦々麺?)と迷ったが,基本の新味らぁめんに。
濃厚な豚骨スープに,背油でさらに濃厚に。それであって豚骨の臭みはない。そして上には辛味噌(?)が。これを溶かすとピリ辛旨になっていい感じ。
博多ラーメン的極細麺もいい感じの硬さ。
久しぶりに来て良かったかな。
っが,注文したあとに「黒皿ラーメンは太麺に変更した」との張り紙が。うー,それならば黒皿を試してみれば良かった。魚介の効いた醤油スープに太麺は合うだろうなぁ。。。近いうちに行かねば。って,ちょっと遠い(^^;

あー,チャリで3時間以上走ったら疲れたorz