岩本屋岩本屋@福井で,
ラーメン。
630円なり。
[2006年:360杯目][通算:244軒目]
22cec3dc.jpg太めのちぢれ麺に,まろやかに仕上げられた醤油トンコツに背脂。
背脂があってもくどさはなく,スープは完飲できる感じ。
麺もかなり硬めに仕上げられていて,硬麺好きにはうれしい(麺硬めで注文)。
あと,メンマが炙られているのも特徴的。
このお店,11時半頃だというのに8割の入り。人気の高さがわかる。