つけそば(特盛り)。
950円なり。
[2006年:148杯目]
超久しぶりにカドヤ食堂へ。
14時半ぐらいで待ち客5人。立地があまり良くないここでこれはすごい。
つけそばの方は,酸味のある濃口醤油つけだれに,プリプリした平打ち麺。チャーシューも噛み応えがあって旨みもあり好み(最近よくある柔からチャーシューは好きではないので)。
これこそ”つけそば(もりそば)”の王道って感じ。
特盛りでもペロッと食べられてしまう。(麺は400gぐらいでしょうか。)
あー,うまい。今度は中華そばを食べねば。
14時半ぐらいで待ち客5人。立地があまり良くないここでこれはすごい。
つけそばの方は,酸味のある濃口醤油つけだれに,プリプリした平打ち麺。チャーシューも噛み応えがあって旨みもあり好み(最近よくある柔からチャーシューは好きではないので)。
これこそ”つけそば(もりそば)”の王道って感じ。
特盛りでもペロッと食べられてしまう。(麺は400gぐらいでしょうか。)
あー,うまい。今度は中華そばを食べねば。
- ブログネタ:
- ※※※関西のラーメン※※※ に参加中!
以前このカドヤ食堂さんの記事で、私のブログをトラックバックして頂き、ありがとうございました!
早速、承認ボタンを押したのですが、、、
きちんと反映されてますでしょうか?
まだブログ初心者で慣れないので、気になっていました。
また楽しく拝見しに来させてもらいます♪