食メモ。〜愛知&横浜B級グルメと飲み記録〜

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ラーメン2018

限定!鶏とヒイラギ煮干しの醤油つけ麺@ガチ麺道場(豊川)

鶏とヒイラギ煮干しの醤油つけ麺ガチ麺道場@豊川・伊奈で、
鶏とヒイラギ煮干しの醤油つけ麺。
1000円なり。

限定麺。

今週も土日限定のガチ麺。
土曜は早出する気力もなく日曜訪問。

開店定刻30分強前に到着”ガチ麺道場”。
ガチ麺道場

すでに開店済みでシートを見ると18番目。

本日の限定はコチラ。
鶏とヒイラギ煮干しの醤油つけ麺

鶏とヒイラギ煮干しの中華そばとつけ麺。
それぞれ10食と20食。

基本的に汁そば派なので中華そばが食べたいところ。
数量的に微妙ではあるが半々ならば間に合う人数。

っが、考えは甘く・・・

”鶏とヒイラギ煮干しの醤油つけ麺”。
鶏とヒイラギ煮干しの醤油つけ麺
鶏とヒイラギ煮干しの醤油つけ麺鶏とヒイラギ煮干しの醤油つけ麺

加水率高めのピロピロ平麺。
ヒイラギ煮干しの醤油つけだれに別盛りのトッピングは、
チャーシュー、煮玉子、はんぺん、メンマ、青菜、海苔。

ピロピロつけ麺がつるつる喉に吸い込まれる。

今回は麺を楽しむ一杯。
そういう意味ではつけ麺で正解だったかな。

ホントは・・・
前日のヒイラギ煮干しと塩のそばが食べたかったけど(^^;

[店舗情報]
ガチ麺道場
営業時間:11:15〜14:00
定休日 :火水
住所  :豊川市美園3-13-2
ウェブ :https://blogs.yahoo.co.jp/banya1820

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