食メモ。〜愛知&横浜B級グルメと飲み記録〜

B級グルメを中心とした食べ物に関するメモ φ(..)メモメモ
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静岡県

朝からガツンと煮干し!煮干しそば@麺屋さすけ(掛川)

煮干しそば麺屋さすけ@掛川で、
煮干しそば+和え玉。
1050円なり。

再び朝ラー遠征。

ラーメンが食べたくて・・・
2枚目の18きっぷを手に静岡遠征。
(8月半ばから2枚目・・・使いきれるか!?(^^;)

掛川駅から徒歩10分程。
人気麺屋”麺屋さすけ”。
麺屋さすけ麺屋さすけ

8時半前に到着すると雨だというのに外待ちまで。
それでも回転は速めで10分程で着席。

前回背脂だったので・・・
シンプルに”煮干しそば(850円)”。
煮干しそば

ガツンと煮干しが効きつつも優しいスープに
加水率低めのしっかり細麺。
そこに大ぶりチャーシューにメンマ、刻み玉葱など。

旨き一杯。
もっとシンプルでも良さげ、次はかけかな。

っで、もちろん”和え玉(200円)”。
和え玉

しっかり細麺に油とタレ。
トッピングに角切りチャーシュー、磯海苔、魚粉など。

これをまぜまぜ・・・
前半は油そば風に、後半は煮干しそばの出汁に入れて。

煮干しそばに和え玉・・・最高の組み合わせ。
和え玉はもう少しさっぱり系もあっても良いかも、酢系など。
そうなると、完全に油そばになっちゃうかな(^^;

※19日は臨時休業だそうで。
麺屋さすけ


[店舗情報]
麺屋さすけ
営業時間:7:00〜9:00、11:00〜14:00、18:00〜20:30
定休日 :木金
住所  :静岡県掛川市上張676-1
ウェブ :https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220203/22025837/


遠征麺ランチ!丸鶏塩らぁ麺@粋蓮(焼津)

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冷煮干そば・大盛。
1010円なり。
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背脂煮干しそば。
900円なり。
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カリーそばめん奏心@島田・金谷で、
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朝ラーメン!煮干しそば@麺屋さすけ(掛川)

煮干しそば麺屋さすけ@掛川で、
煮干しそば。
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まもなく終了!完熟トマトの汐そば@めん奏心(島田)

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夏にピッタリ!冷たいトマトの琥珀らぁ麺@粋蓮(焼津)

冷たいトマトの琥珀らぁ麺粋蓮@焼津で、
冷たいトマトの琥珀らぁ麺。
1000円なり。
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さっぱりラーメン!完熟トマトの汐そば@めん奏心(島田)

完熟トマトの汐そばめん奏心@島田・金谷で、
完熟トマトの汐そば・大盛+小ライス。
1080円なり。
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トマトの酸味がイイ感じ!完熟トマトの汐つけ麺@めん奏心(島田)

完熟トマトの汐つけ麺めん奏心@島田・金谷で、
完熟トマトの汐つけ麺(大盛)
+半ライス。
1120円なり。
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駅北から駅南へ!名古屋コーチン醤油らぁ麺@駅南八っすんば(藤枝)

名古屋コーチン醤油らぁ麺駅南 八っすんば@藤枝で、
名古屋コーチン醤油らぁ麺。
800円なり。
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ドンブリ一面真っ赤に染まる!紅の辛そば@めん奏心(島田)

紅の辛そばめん奏心@島田・金谷で、
紅の辛そば(大盛)。
1030円なり。
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日曜限定朝ラーメン!はまぐり潮らぁ麺@八っすんば(藤枝)

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はまぐり潮らぁ麺。
900円なり。
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イタリアンチックな一杯!完熟トマトの汐そば@めん奏心(島田)

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焼魚祭りだ!さんまそば@奏心(島田)

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