だしそばしお未蕾@蒲郡で、
だしそば しお+和え玉。
1050円なり。

休日麺ランチ。

最近夜麺が続いていたので、
たまにはランチ麺でもと人気麺屋”未蕾”。
未蕾未蕾

開店直前に訪問で待ちは10数名。
なんとかラスト1席で1回転目。
いつもの祝日より若干空いているかな。

本日は限定とかはなく、まぜそばも復活。

一瞬、まぜそば&ビールとも思ったが・・・

やっぱり”だしそば しお(800円)”。
だしそばしお

煮干しが効いただしにしっかり細麺。
トッピングはチャーシューにメンマ、海苔など。

以前に比べてニボニボ感が落ち着いたような。
気のせいかな。

もちろん”和え玉一玉(250円)”も。
和え玉一玉

まぜまぜして、まぜそばスタイルで。

満腹、満足で温泉に向かう。

[店舗情報]
だし・麺 未蕾
営業時間:11:00〜14:00、17:00〜21:00
定休日 :月火夜・水
住所  :蒲郡市本町1-25
ウェブ :https://tabelog.com/aichi/A2306/A230603/23066516/
ウェブ :https://www.instagram.com/dashi_men_mirai/?hl=ja