だしそばしお未蕾@蒲郡で、
だしそば しお+和え玉。
1030円なり。

久しぶりに蒲郡麺ランチ。

3連休最終日。
久しぶりにニボニボ食べたくて・・・

蒲郡駅から徒歩5分程。
人気の麺屋”未蕾”。
未蕾未蕾

開店30分前到着で先客なし。
それでもその後は続々と後客があり・・・
開店直後には外待ちまで。

店内は8席程のカウンターに小上り。
そして、テーブル席が1卓増えてた。

メニューはこんな感じ。
未蕾


もちろんココは”だしそば しお(780円)”。
だしそばしお

煮干しが効いた出汁にしっかり細麺。
トッピングはしっかりチャーシューにメンマなど。

ガツンと煮干しが感じられる塩。
麺もあっという間に胃に吸い込まれ・・・

”和え玉 一玉(250円)”。
和え玉

しっかり混ぜて、まぜそばスタイルで。

相変わらず旨き一杯。

このあとは、がまの湯でまったり。
そして軽く飲んで帰ろうと思ったが・・・
手が滑って買って2ヵ月半のiPhoneがお亡くなりにorz

[店舗情報]
だし・麺 未蕾
営業時間:11:00〜14:00、17:00〜21:00
定休日 :月火夜・水
住所  :蒲郡市本町1-25
ウェブ :https://tabelog.com/aichi/A2306/A230603/23066516/
ウェブ :https://www.instagram.com/dashi_men_mirai/?hl=ja