鶏と魚の塩そばガチ麺道場@豊川・伊奈で、
鶏と魚の塩そば。
850円なり。

ミシュラン麺。

しばらくは混雑で厳しいだろうなぁっと思ったが、
日曜朝に目が覚めたので・・・

ちょっと早めに”ガチ麺道場”。
ガチ麺道場

10時開店の☆彡獲得後初の日曜。
開店1時間半強前の8時20分頃到着。
それほどの混雑はなく25番目で記名。

ただ、回転はやや遅めで、開店1時間後に入店。

本日のメニューはこんな感じ。
ガチ麺道場

限定なしで最近のデフォルト。

せっかくなのでメニュー筆頭!”鶏と魚の塩そば”。
鶏と魚の塩そば

魚介の薫る鶏ベースの澄んだスープに、
つるもちっと平麺。
トッピングはチャーシューにワンタン、煮玉子など。

色鮮やかにキレイに盛り付けられたドンブリ。
味はもちろん、目でも楽しめる一杯。

当然のことながら大混雑。
テレビ中継なんかもあり、店頭は大賑わい。
そんな時は、さっと食べて、さっと退店。

やっぱり、しばらく厳しいかなぁ。
最近は遅めの時間に行くとそこまで混んでなかったんだけど、
しばらくは開店時間直後ぐらいまでに行かないとダメっぽい。

[店舗情報]
ガチ麺道場
営業時間:11:00〜14:00
定休日 :火水
住所  :豊川市美園3-13-2
ウェブ :https://blogs.yahoo.co.jp/banya1820
※6月より火水木定休で日は10:00〜