冷やし塩煮干しつけ麺ガチ麺道場@豊川・伊奈で、
冷やし塩煮干しつけ麺+チャーシュー丼。
1250円なり。

ランチ麺。

天気も良くなった3連休中日。
家庭の事情から解放されてからの訪問。

住宅街の超人気麺屋”ガチ麺道場”。
ガチ麺道場


特に限定の告知などはなかったが・・・
12時過ぎに到着すると25人程の外待ち。

長期戦になりそうなので散歩に出て、
スーパーで給水したりつつ待ち。

っで、1時間程の外待ちで店内に。

本日のメニューはこんな感じ。
ガチ麺道場

券売機の横には総合グランプリの盾。

あ゙、限定がある。

シンプルに塩そばの予定だったが・・・

思わず限定!

”冷やし塩煮干しつけ麺(1000円)”。
冷やし塩煮干しつけ麺

煮干しオイルが掛けられ一段と輝く麺。
もっち〜り太めの麺は軽くつけだれにつけて。
トッピングはレア鶏チャーシューに煮玉子、メンマなど。

つけだれは煮干しが効いた冷たい塩。
冷やし塩煮干しつけ麺


あっという間に麺が吸い込まれる。

〆は”チャーシュー丼(250円)”。
チャーシュー丼

残ったつけだれを入れてお茶漬け風。
サラサラっと〆に。

夏の最後にピッタリな一杯。

結局、お店を出ると14時近く。
1時間半オーバーコースだった。

[店舗情報]
ガチ麺道場
営業時間:11:00〜14:00
定休日 :火水
住所  :豊川市美園3-13-2
ウェブ :https://blogs.yahoo.co.jp/banya1820