鶏と魚の醤油そばガチ麺道場@豊川・伊奈で、
鶏と魚の醤油そば+隠し玉。
1050円なり。

三連休中日もランチ麺。

ちょっといろいろありつつ・・・
11時半過ぎ訪問”ガチ麺道場”。
ガチ麺道場

3連休ということもあり外待ち多数。

1時間弱の外待ちからのチョイ中待ち。

本日のメニューはこんな感じ。
ガチ麺

限定のざる中華はこの時間でもあり。

久しぶりに辛味噌鶏中のつもりだったが・・・
迷いに迷って”鶏と魚の醤油そば(850円)”。
鶏と魚の醤油そば

こちらも久しぶり。
しっかり煮干しが効いた清湯醤油スープ。
麺はツルツルはいる平麺。
トッピングはチャーシューに煮玉子、鶏など。

もちろん”隠し玉(200円)”も。
隠し玉

まずはそのまままぜそば。
後半は醤油出汁に入れて替玉として。

暑い夏にも最高な一杯。

[店舗情報]
ガチ麺道場
営業時間:11:15〜14:00
定休日 :火水
住所  :豊川市美園3-13-2
ウェブ :https://blogs.yahoo.co.jp/banya1820