ざる中華そばガチ麺道場@豊川・伊奈で、
ざる中華そば+隠し玉。
1200円なり。

週末麺ランチ。

夕方からの予定を考え早めの行動。
10時半前に訪問”ガチ麺道場”。
ガチ麺道場

すでに10名程の待ち。
今回の限定はすでに先週からあったというのに・・・。

っで、若干早めの11時頃開店。

限定はコチラ、ざる中華。
限定


限定じゃなくてもいいかなぁーっと思いつつも・・・
限定”ざる中華そば Ver.1 稲荷寿司付!(1000円)”
ざる中華そば

つけ麺というよりざる蕎麦。

ざる中華そば

ツヤツヤの麺。
全粒粉ということで見た目も日本蕎麦的。

ざる中華そばいなり寿司

アゴとうるめのつけ汁は魚介がしっかり効いて麺に負けず。
サイドには稲荷寿司2個ととろろ&大根おろし。
こちらは途中で味変、おろしそば&とろろそば風に。

のど越しのよい麺がつけ汁と絡んでツルツルと。

っで、”隠し玉(200円)”も。
隠し玉

細めの麺にタレと刻みチャーシューとアオサ。

まずはまぜそば風に。
最後はつけ汁につけてつけ麺風で。

あぁ、満足、満腹。
やっぱり限定食べておいて良かった。

[店舗情報]
ガチ麺道場
営業時間:11:15〜14:00
定休日 :火水
住所  :豊川市美園3-13-2
ウェブ :https://blogs.yahoo.co.jp/banya1820