つけ麺 味噌煮干し白湯ガチ麺道場@豊川・伊奈で、
つけ麺 味噌煮干し白湯+隠し玉。
1200円なり。

休日麺ランチ。

雨の日曜。

限定告知もないし、
静岡あたりが賑わっていそうなので、

あまり焦らず11時直前到着”ガチ麺道場”。
ガチ麺道場

ちょうど開店直後で・・・
先客はいつもより少なめだったが、ギリギリ中待ち。

久しぶりに塩そばでもと券売機を見ると・・・
ガチ麺道場限定A


限定!?

つけ麺 煮干し白湯の味噌バージョン!


ってことで・・・

”つけ麺 味噌煮干し白湯(1000円)”。
つけ麺 味噌煮干し白湯

しっかり煮干しが詰まった白湯スープ。
そこに辛味噌が入ってちょいピリ辛に。

つけ麺 味噌煮干し白湯

麺はもちぷりっとした太めの平麺。
これを味噌煮干白湯だれにつけて。

もちろん!?”隠し玉(200円)”も。
隠し玉

まずは、そのまま混ぜてアオサのまぜそば。
途中で酢をかけてさっぱりアレンジ。
最後はつけだれに入れて辛味噌煮干白湯そば!

あぁ、満足、満腹。

帰るころには雨も本降りorz
それでも小坂井駅まで歩いてスパ銭に。

[店舗情報]
ガチ麺道場
営業時間:11:15〜14:00
定休日 :火水
住所  :豊川市美園3-13-2
ウェブ :https://blogs.yahoo.co.jp/banya1820