鶏と魚の塩そばガチ麺道場@豊川・伊奈で、
鶏と魚の塩そば。
850円なり。

休日麺ランチ。

絶品麺を求めて10時過ぎに出発。
っで、徒歩でテクテク50分程。

開店少し前に到着”ガチ麺道場”。
ガチ麺道場ガチ麺道場

特に限定がある訳でもないが、
11時前到着で10番目あたり。

しばらくして開店。

リニューアルは3月という話だったが・・・
券売機は一部リニューアル済み。
ガチ麺道場

天ぷらがなくなり・・・
塩と醤油の鶏そば2種が鶏と魚でバージョンアップ。

汁そば&塩派なので・・・”鶏と魚の塩そば”。
鶏と魚の塩そば

鶏にいりこの旨味が詰まった塩スープ。
麺はつるっとはいるもっちり平麺。
トッピングは2種のチャーシューに煮玉子、メンマ、青菜。
そして、シャキシャキ刻みタマネギ。

相変わらず旨き一杯。

なくなると、なおさら食べたいこの出汁で天茶(^^;

[店舗情報]
ガチ麺道場
営業時間:11:15〜14:00
定休日 :火水
住所  :豊川市美園3-13-2
ウェブ :https://blogs.yahoo.co.jp/banya1820