麺屋山岸＠名古屋・金山で、東中野ブラックラーメン。
７５０円なり。
〆麺。
酔った勢いで・・・
以前から気になっていたコチラ。
金山駅近くのラーメン屋”麺屋 山岸”。
山岸、大勝軒系かな。
っで、ずっと気になったいたのは・・・
店頭の看板にある「クセになるやつ！超ブラック」。
”東中野ブラック”。
富山ブラックを彷彿とさせる真っ黒なスープ。
トッピングなチャーシューにメンマとたっぷりざく切りネギ。
麺はしっかりめの中太麺。
しっかり効いた醤油にピリッとアクセントの粗びき胡椒。
ザクザクネギを感じつつ麺をすする。
醤油は効いていたが、そこまで辛くはなかったような。
酔ってたからいまいち覚えていないが（＾＾；
次回はシラフで行こう。
[店舗情報]
麺屋 山岸
営業時間：11:00〜24:00
定休日 ：無
住所 ：名古屋市中区金山1-18-8
ウェブ ：http://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23006316/
