背脂煮干し中華そば喜多楽@名古屋・東別院で、
背脂煮干し中華そば。
750円なり。

名古屋ラーメンランチ。

金山から大須方面にフラフラ。
お腹が空いてきたのでランチでもと・・・

東別院あたりにあるラーメン店”麺家 喜多楽”。
喜多楽


ランチタイム直前でギリギリ空席があったが、
あっという間に待ち状態。

メニューはこんな感じ。
メニュー

レギュラーは支那そばにらぁ麺、つけ麺、油そばと多様。
他に企画もの、コラボものなど。
ご当地ラーメンプロジェクトアルスラーメン戦記


久しぶりの訪問なので基本の支那そばかなぁっと思ったが・・・
壁に気になるメニュー!
メニュー


ってことで”背脂煮干し中華そば”。
背脂煮干し中華そば

醤油の効いた清湯系スープに背脂でこってり。
麺は加水率高めのやや太めのもっちり中太麺。
トッピングはチャーシュー、極太メンマ、岩のり、ネギ。

ガッツリ煮干という訳でもなく、程よいこってりさでいい感じ。
麺も太めに量も多め(200g)と食べ応えあり。

[店舗情報]
麺家 喜多楽
営業時間:11:00〜14:00(土日祝〜14:30)、18:00〜22:00
定休日 :月
住所  :名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル1F
ウェブ :http://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23000186/