星印@反町で、
エソ煮干に浸した塩つけ麺+煮玉子。
1000円なり。
エソ煮干に浸した塩つけ麺+煮玉子。
1000円なり。
限定を求めて。
猛暑の中、横浜駅からフラフラ・・・
反町の人気店”星印”。
現在の期間限定はコレ。
レギュラーの塩にも惹かれたが・・・
やっぱり限定!”エソ煮干に浸した塩つけ麺”。
”名古屋コーチンの半熟味付玉子入り”。
旨味が濃縮された濃いめの塩つけだれ。
中にはチャーシューとネギ。
冷たいエソ煮干出汁に浸った細ストレート麺。
水で締められしっかりと。
トッピングはトロロ昆布、岩のり、メンマ、三つ葉。
そして、追加の半熟味付玉子。
しっかり麺に塩つけだれがいい感じ。
最後は、麺が浸っていた出汁でスープ割りに。
暑い夏にピッタリな一杯。
でも、やっぱりレギュラー塩だな。
[店舗情報]
ラーメン星印
営業時間:11:00〜15:00、18:00〜21:00
日祝11:00〜19:30
定休日 :火(祝日の場合は翌日)
住所 :横浜市神奈川区反町1-3-4 ルミノ反町1F
ウェブ :http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14054005/
猛暑の中、横浜駅からフラフラ・・・
反町の人気店”星印”。
現在の期間限定はコレ。
レギュラーの塩にも惹かれたが・・・
やっぱり限定!”エソ煮干に浸した塩つけ麺”。
”名古屋コーチンの半熟味付玉子入り”。
旨味が濃縮された濃いめの塩つけだれ。
中にはチャーシューとネギ。
冷たいエソ煮干出汁に浸った細ストレート麺。
水で締められしっかりと。
トッピングはトロロ昆布、岩のり、メンマ、三つ葉。
そして、追加の半熟味付玉子。
しっかり麺に塩つけだれがいい感じ。
最後は、麺が浸っていた出汁でスープ割りに。
暑い夏にピッタリな一杯。
でも、やっぱりレギュラー塩だな。
[店舗情報]
ラーメン星印
営業時間:11:00〜15:00、18:00〜21:00
日祝11:00〜19:30
定休日 :火(祝日の場合は翌日)
住所 :横浜市神奈川区反町1-3-4 ルミノ反町1F
ウェブ :http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14054005/