山椒と唐辛子ニンニクキャベツ鍋(辛口)大千居@西横浜で、
山椒と唐辛子ニンニクキャベツ鍋(辛口)+玉子炒飯。
1300円なり。
体調不良継続中で近場めし。

っで、藤棚商店街にある”大千居”。
大千居

混雑を避け、遅めの訪問。
でも、相席はなかったけど満卓だ。

寒くなってきたので温かいものが食べたい。
辛い物を食べて温まりたい、汗をかきたい。

そんなところで目に飛び込んできたのは・・・
オススメ”山椒と唐辛子ニンニクキャベツ鍋(辛口)(700円)”。
ご飯ものも食べたくて”玉子炒飯(600円)”。

しばらくして、固形燃料のコンロと共に登場・・・
鍋


”山椒と唐辛子ニンニクキャベツ鍋(辛口)”
山椒と唐辛子ニンニクキャベツ鍋(辛口)

たっぷりキャベツに豚肉、白ネギ、ニラ。
ここにゴロゴロニンニク、唐辛子に、ピリッと山椒粒。
中華鍋にコンロでずっと熱々。
最初はシャキシャキキャベツが、最後は煮込まれクタクタキャベツに。
一鍋で二度おいしい!?(^^;最後まで熱々でゆっくり一人でも大丈夫。
辛口となっているが、四川系のラー油のピリ辛ではなく、
ベースの味付け自体はやさしく、そこに唐辛子と山椒でピリ辛に。
このあたりは唐辛子&山椒&ニンニクで調整できそう。
ただ、四川の激辛を求めていると物足りないかも。

っで、”玉子炒飯”。
玉子炒飯

シンプルイズベスト!
パラパラ炒飯にシャキシャキキャベツと玉子。

ボリューム満点な炒飯は、半分テイクアウトして夜食に(^^;


<これまでの大千居>
その1・・・8.キャベツと肉味噌煮込みセット
  ・・・
その13・・・酢豚(日替りランチ)
その14・・・1.五目野菜炒め+チャーハン+スープ
その15・・・1.五目野菜炒め+チャーハン+スープ
その16・・・2.牛肉角煮+チャーハン+スープ
その17・・・1.五目野菜炒め+チャーハン+スープ
その18・・・1.五目野菜炒め+チャーハン+スープ
その19・・・1.五目野菜炒め+チャーハン+スープ
その20・・・1.五目野菜炒め+チャーハン+スープ
その21・・・1.五目野菜炒め+チャーハン+スープ
その22・・・牛肉と唐辛子の旨辛麺+玉子炒飯

[店舗情報]
中華料理 大千居
営業時間:11:00〜22:00
定休日 :月
住所  :横浜市西区久保町20-11
ウェブ :http://r.tabelog.com/kanagawa/A1403/A140301/14013568/