つけ麺一酵や@西横浜で、
つけ麺。
790円なり。
なにやら西横浜においしいラーメン屋があるらしいと。

西横浜駅前、国道1号線を渡ってスグ。
ラーメン屋らしからぬ建物にお店”一酵や”が。
一酵や一酵や

横須賀・東神奈川にある有名店”イツワ製麺所食堂”の支店らしい。

11月にオープンしていたらしいが、全然気づかなかった・・・
何度か店の前を通ったんだけどなぁ。
まぁ、昼間だけの営業で、営業時間中に通りかかってはいなんだけど。

メニューはこんな感じ。
メニュー

つけ麺とラーメンの2本立て。
塩と醤油があり、中華チーノなんて珍しい(ってかしらん)ものまで。

初訪問ということで、メニュー先頭の”つけ麺”を。
麺は150g〜300gまで同料金ということで、迷わず300g(^^;

つけだれ

つけ麺

やや酸味が効いた塩系のつけだれ。
麺はしっかりコシのあるストレート中太麺。
トッピングは大判のチャーシューに白菜・モヤシなどの野菜に海苔。
一緒に割りスープも。

結構酸味は苦手なんだが、全然嫌ではなく、程よい酸味。
ゆずかなんかの天然な酸味なんだろうか。

あぁ、久しぶりにおいしいつけ麺を食べた感じ。
最近、こってり濃いめばかりだったからなぁ・・・。

次はラーメンを食べよう。

[店舗情報]
つけ麺・ら〜麺 一酵や
営業時間:11:30〜15:30
定休日 :月火
住所  :横浜市西区浜松町10-7
ウェブ :http://r.tabelog.com/kanagawa/A1403/A140301/14044352/