和蔵インスパイア和蔵@関内で、
和蔵インスパイア(大)。
680円なり。
関内で二郎気分。

久しぶりに二郎しようと関内二郎に向かうが臨時休業orz

もう二郎気分だったので・・・インスパイア”和蔵”に。

関内駅近く。伊勢佐木モール入口近くの裏道に。
和蔵店内は細長カウンターが10席程。


メニューはこんな感じ。
メニュー


基本は家系で、ラーメンとつけ麺の2本立て。
っで、もう一つ注目のメニュー”和蔵インスパイア”。
いわゆる、二郎インスパイア系。

初訪問ということで家系ラーメンを食べたいところだが・・・
もう気分は二郎なので”和蔵インスパイア(680円)”。
並(200g)でも大(300g)でも同価格ってことで”大”を。
あとは”野菜増し”に”ニンニク少なめ”で。

待つことしばし・・・
和蔵インスパイア

豚麺

硬めに仕上げられたモソっと感の強い太麺に、
家系のような白濁ではない醤油スープは背脂たっぷり。
トッピングは豚に山盛りキャベツ&モヤシの野菜、刻みニンニクと海苔。
野菜は下の方はキャベツたっぷりなので、
ベースはキャベツ多め、”増し”分はモヤシメインって感じかと。

300gの麺に山盛り野菜。さすがにボリューム十分。

麺が硬めで、関内二郎とは少々違うので、代替って感じにはならないが、
こういう感じが好きな人にはいいかも。

[店舗情報]
和蔵 関内店
営業時間:11:00〜24:00(平日15:00〜17:00中休み)
定休日 :無
住所  :横浜市中区末広町1-2 いせ一ビル1F
ウェブ :http://www.kazukura.jp/