お好み焼きぼてぢゅう総本家@大阪で,
お好み焼き[ミックス](自宅用)。
400円強なり。
ぼてぢゅう総本家の自宅用お好み焼き。
近所のスーパーにて購入。

ぼてぢゅう総本家中身

カップの中にはお好み焼きの具一式が。
キャベツ・生地・イカ・豚肉・卵・天玉・ショウガ・ソース・マヨネーズ・鰹節・青海苔。

意外とこんなセットを買うと,"玉子は足して"とか"キャベツを入れて"のように,一部食材が入ってない場合もあるんですが,これは完全装備のフルコース。

カップにキャベツ・生地・卵・天玉を入れて混ぜ混ぜ。
それをフライパンに流し込み・・・
焼きイカと豚肉を。
そして,蓋を閉めてじっくり焼き。ひっくり返して,さらに焼き。
※付属の説明ではホットプレート使用になってますが・・・。


焼きあがったらお皿に移し,ソースなどをかけると・・・
お好み焼き出来上がり。
キャベツがギュッと詰まりつつ,蓋を閉めて蒸し焼きっぽくしてあるので意外とふわっと。


お店で食べるものには全然敵わないものの,さすがちゃんと焼いているだけあって,冷凍お好み焼きよりはかなりいい感じ。有名店のものだけあって生地やソースもいいんだろうなっと。キャベツも切って真空パックになったものが入っているので,自分で刻んだものみたいに水っぽくないのも良いのかも。

ただ,少々小ぶりなため,これだけで一食っていうのは厳しいかな。

[店舗情報]
ぼてぢゅう総本家
ウェブ :http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270202/27001476/