18fb222d.JPG白樺山荘@新千歳空港で,
味噌ラーメン。
780円なり。
[2009年:21杯目]
油膜が出来て熱々な味噌スープは,ちょい癖がありいい感じ。
麺もこれぞ札幌という硬めに仕上げられたちぢれ麺。
トッピングは角切りチャーシューに炒め野菜,メンマ,ネギなど。
そしてサービスゆで卵も投入。

北海道ラーメン道場内の他店もそれはそれでおいしいけど・・・やっぱり札幌(千歳(^^;)に来たら”味噌”,白樺山荘の”味噌”だなぁ。もう少し麺硬めで,スープに癖があってもいいけど。観光客向けだとこれが限界かな(^^;
※”麺硬め”はリクエスト可能らしい。

[店舗情報]
白樺山荘 北海道ラーメン道場店
営業時間:10:30〜20:30(L.O.20:15)
定休日 :無
住所  :北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル3F
ウェブ :http://shirakaba-sansou.com/

白樺山荘 北海道ラーメン道場店 ( 新千歳空港 / 北海道ラーメン )
★★★☆☆3.0
powered by livedoor グルメ