太一商店太一商店@鶴崎で,
ラーメン(野菜多め・ニンニク少なめ)
600円なり。
[2008年:288杯目][初訪問]
大分にも”二郎インスパイア系”があるらしいってことで・・・。

メニューはこんな感じ。
メニュー

基本的に”ラーメン”と”つけ麺”。
ほかに,トッピング,ギョーザ,ご飯ものなど。
”濃さ・背脂・にんにく・野菜”の”多め・普通・少なめ”リクエストも可能。


二郎インスパイアがどんなもんかと思い,”ラーメン”を”野菜多め”で。
昼間なんで”にんにく少なめ”。

茹で時間が5分程かかるということで,待つこと5分強程・・・
ラーメン上ラーメン横
肉麺

背脂・脂膜たっぷりのこってり豚骨スープ。
割り箸と同じぐらいの太さがあるモチモソっとした極太麺。
トッピングは柔らか豚に,山盛り野菜(キャベツ・モヤシ),ニンニク。
卓上の”魚粉・柚子コショウ・一味”で味に変化をつけることも。
う〜ん,インパクト大。
細かいことは抜きにして,まさに二郎系という感じ。
ただ,少々スープがぬるいかなぁっと。

[店舗情報]
太一商店
営業時間:11:00〜15:00,18:00〜23:00(売り切れ閉店)
定休日 :不定休
住所  :大分市乙津町1−1  ※
ウェブ :http://www.taichi-s.com/m.swf
※”超らーめんナビ”の住所・地図には誤りがあるので要注意「乙津ではなく乙津町」