2d19fad2.JPG麺や ぼくせい@下北沢で,
醤油らーめん。
700円なり。
[2008年:280杯目][初訪問]
下北沢駅から徒歩数分。
店内は6,7席程度のカウンターに,4人掛けテーブルが2卓。
メニューは"醤油","塩","旨辛もやし"の3種。
醤油は麺も選択可(中細or中太)

初訪問ということで,メニュー筆頭"醤油らーめん"を"中太麺"で。

ややこってりしつつも節系の香る醤油スープは,やや甘めで醤油強くもなくいい感じ。麺は,やや太めのちぢれ麺。もち・もそ・ぷりっと感が相まって絶妙。トッピングは,茹でキャベツ,チャーシュー,メンマ,ネギ,そして,キャベツの上の"カツオだれ"。

"カツオだれ"をスープに溶かすと,さらに節系がさらに強く。キャベツってトッピングは濃厚豚骨系には合うと思っていたが,こういう感じのスープにも結構合うんだなっと。まぁ,キャベツ好きっていうのもあるんですが(^^;
全体的にあっさりという訳ではないが,やさしい感じの一杯。
女性でも・・・っという感じかな。
平日は大盛りサービスとのこと。

[店舗情報]
麺や ぼくせい
営業時間:11:30〜19:00
定休日 :水
住所  :東京都世田谷区北沢2-5-7
ウェブ :http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13044507/

麺や ぼくせい ( 下北沢 / ラーメン一般 )
★★★★4.0
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