43a05d93.JPG一風堂@福岡で,
博多生ラーメン(赤丸/お土産用)
472円なり。
”ANA FESTA@福岡空港”にて販売されているお土産用ラーメン。販売されているのは”赤丸”と”白丸”の2種類。

赤丸中身中身はこれ。
 ・極細ストレート麺
 ・濃縮液体スープ
 ・辛みそ
 ・高菜
 ・ごま


調理するとこんな感じ。
赤丸濃縮スープをお湯で薄め,20〜30秒茹でた麺を投入。
そして,高菜・ゴマ・辛みそをトッピング。


さすが一風堂。本格的博多ラーメン。
クリーミーで濃厚トンコツスープに,もそっと感のある超極細ストレート麺。
しばらく一風堂の店舗では食べていないけど,結構近い感じではないかと・・・少なくとも,下手なラーメン屋で食べるよりいいかも(^^;