02719645.JPG精養軒@佐賀で,
味自慢のラーメン。
550円なり。
[2008年:191杯目][初訪問]
県庁前あたりから徒歩10分程度。佐賀女子高斜め前にある老舗。
店内は6席ほどのカウンターに,4人掛けテーブル・座敷が合わせて3卓。

白濁系ではなくやや透明度のあるまろやかな豚骨スープにややもっちり感のある極細ストレート麺。トッピングはチャーシュー・海苔・ネギとシンプル。

こちらを含めた佐賀の老舗3軒(一休軒・三九・精養軒)は,それぞれ異なった特徴を持っているので,一気に食べ歩き・食べ比べっていうのはいいかも。量的に軽めなラーメンなため,あまり無理しなくても大丈夫。

[店舗情報]
精養軒
営業時間:11:00〜20:00
定休日 :火
住所  :佐賀市伊勢町1-1
ウェブ :http://gourmet.yahoo.co.jp/0006085740/