18669e5d.JPGラーメンマン@蓮ヶ池で,
とんこつ+キャベツ。
600円+70円なり。
[2008年:171杯目]
ややトロミのあるとんこつスープ。豚骨の臭みはなく,揚げニンニクや揚げネギなどがアクセントに。
麺は九州らしい加水率低めの極細ストレート。
トッピングはチャーシュー・メンマ・モヤシ・煮玉子(1/8ぐらいだけど)。そして追加のキャベツが山盛り。軽く湯通しされ冷まされたもの。細切りにされており食べやすく,豚骨スープにも合う。”

[店舗情報]
ラーメンマン
営業時間:11:00〜22:00
定休日 :不定休(ウェブに記載あり)
住所  :宮崎市村角町坪平1221-1
ウェブ :http://www.rarmenman.com/