1bf51cdb.JPG大喜 西町本店@富山で,
中華そば 小。
700円なり。
[2008年:164杯目]
1月以来,2度目の訪問。値上げしてるな。

富山ブラックの特徴である真っ黒なスープ。やや酸味があり,醤油が強くしょっぱい。
麺はやや太めで,硬めに仕上げられたもちっと麺。
トッピングは,たっぷりチャーシューとメンマ,ネギ。そして胡椒も。
これら全部をまぜて,具にもスープをなじませて。

[店舗情報]
大喜 西町本店
営業時間:11:00〜19:50(土:〜20:50)
定休日 :水(祝日の場合,翌日)
住所  :富山市太田口通り1-1-7
ウェブ :http://r.tabelog.com/toyama/rstdtl/16000030/