5b0dfb68.JPG末廣ラーメン本舗(秋田駅前店)@秋田で,
あさり醤油ラーメン。
880円なり。
[2008年:140杯目][初訪問]
京都たかばしの”新福菜館”を流れを汲むお店。新福菜館直伝とのこと。

秋田駅近く。東口を出て数分。

メニューは・・・
ベーシックな"中華そば"のほか,"塩","あさり醤油"なども。
ここは気になっていた”あさり醤油”を。

あさりの効いたスープに,やや細めのストレート麺。
スープにはやや油膜も。
トッピングは,たっぷり薄切りチャーシューにナルト,そしてアサリが6粒ほど。あとは入れ放題のネギが卓上に。

"中華そば"は新福菜館らしく真っ黒スープのようだが,こちらは薄め。
あまり醤油がきついとアサリの良さが失われるからかな。

[店舗情報]
末廣ラーメン本舗 秋田駅前店
営業時間:24時間
定休日 :年中無休
住所  :秋田市中通4-15-1
ウェブ :http://www.dreamlink.co.jp/suehiro/index.html

末廣ラーメン本舗 秋田駅前店 ( 秋田 / ラーメン一般 )
★★★☆☆3.0
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